Ravintola-alan uudet Suomen mestarit on valittu. Vuoden Kokki 2026 on Daniel Romi helsinkiläisestä Palace-ravintolasta ja Vuoden Tarjoilija 2026 freelancerina työskentelevä Leeni Hyvärinen. Voittajat palkittiin perjantaina 23. lokakuuta kaksipäiväisten finaalien päätteeksi Viini & Ruoka -tapahtumassa Helsingin Messukeskuksessa.
HKFoods on mukana Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailujen yhteistyökumppanina tukemassa suomalaisen ruoka- ja ravintola-alan huippuosaamista. Kilpailut nostavat alan ammattilaisia valokeilaan ja tekevät näkyväksi osaamisen, jonka varaan suomalainen ruokakulttuuri rakentuu.
– Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailut ovat erittäin tärkeitä koko ravintola-alalle. Ne nostavat alan ammattilaiset ja heidän upean osaamisensa ansaitusti valokeilaan, lisäävät alan arvostusta ja kannustavat kehittymään yhä paremmiksi. Samalla kilpailut tarjoavat uusille talenteille mahdollisuuden näyttää osaamistaan ja rakentaa omaa polkuaan alalla. Meille HKFoodsilla on hienoa olla mukana tukemassa tätä työtä, sanoo HKFoodsin Head of Gastronomy Sami Rekola.
Voitto nostaa Daniel Romin ja Leeni Hyvärisen suomalaisen gastronomian näkyviksi lähettiläiksi. Tulevan vuoden aikana he tekevät erilaisia edustustehtäviä ja yhteistyötä kilpailujen kumppaneiden kanssa.
”Vuoden Kokki -kisan voittaminen antaa arvoa tehdylle pitkäjänteiselle sekä määrätietoiselle työlle”, kertoo Vuoden Kokki 2026 Daniel Romi.
Vuoden Tarjoilija 2026 Leeni Hyvärinen kuvaa voittoa pitkän työn tulokseksi:
”Vihdoinkin! Voitto maistuu erityisen hyvältä, koska tähän valmistelu on alkanut jo useita vuosia sitten. Tästä kisakokemuksesta upean tekivät mahtavat kanssakilpailijat, monipuoliset ja haastavat tehtävät sekä koko kisatapahtuman henkilöstö.”
Vuoden Kokki sai Suomen Messusäätiön lahjoittaman 10 000 euron ja Vuoden Tarjoilija MaRa ry:n lahjoittaman 10 000 euron stipendin.
Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija ovat ravintola-alan ammattilaisten suomenmestaruuskilpailut. Kilpailut tuovat esiin kotimaista huippuosaamista ja ravintola-alan elämyksellisyyttä sekä vahvistavat suomalaisen gastronomian arvostusta ja alan vetovoimaa. Vuoden Kokki -kilpailu järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 1995 ja Vuoden Tarjoilija -kilpailu vuonna 2013.
HKFoods onnittelee lämpimästi uusia Suomen mestareita sekä kaikkia kilpailuissa mukana olleita ammattilaisia!
Kuva: Pasi Salminen
Lisätietoja:
HKFoods Media Service Desk, p. 010 570 5700, communications@hkfoods.com
110 vuoden kokemuksella me HKFoodsissa teemme elämästä maistuvampaa – tänään ja huomenna. Valmistamme lähes 3 000 ammattilaisen voimin paikallisesti tuotettua ruokaa kuluttajien erilaisiin ruokahetkiin. Tunnettuja tuotemerkkejämme Suomessa ovat HK®, Kariniemen® ja Via®. Pörssilistatun HKFoodsin liikevaihto vuonna 2025 oli noin 1 mrd. euroa. www.hkfoods.com