Vahvuutena Tilalta haarukkaan -arvoketju, maku ja tarina

HKScan on käynnistänyt sianlihan viennin Forssan yksiköstään. Ensimmäinen kontti lähetettiin matkaan maanantaina 23.4.2018. Meritse toimitettavan 25 000 kilogramman erän määränpää Kiinassa on Tianjin Port.

”Kiinan sianlihamarkkinat ovat maailman suurimmat. Vahvuutemme Kiinassa määrän sijaan ovat tuotteemme hyvä maku ja korkea laatu sekä suomalaisten perhetilojen maailmanluokan osaaminen. Laatuvaatimukset sianlihalle Kiinassa ovat yhdet maailman tiukimmista”, kertoo HKScanin viennistä vastaava johtaja Jukka Nikkinen. ”Kiinalaiset hyödyntävät ruoanlaitossa sian kaikki ruhonosat. Asiakkaamme haluavat ostaa meiltä muun muassa kiinalaisessa keittiössä erittäin arvostettuja lihaisia porsaan luita ja sorkkia, jotka saattavat suomalaisista kuulostaa eksoottisilta. Kiinalaisessa keittiössä nämä ovat tärkeitä raaka-aineita. Näitä on mukana myös tässä ensimmäisessä vientierässä.”


Suomen vastuulliset maatalouskäytännöt tukevat vahvasti HKScanin kaupallisia tavoitteita. Eläinten terveys ja hyvinvointi ovat huipputasoa maailmanlaajuisissa vertailuissa ja rakentavat siten ainutlaatuista kilpailuetua. Tämä antaa HKScanille mahdollisuuden kaupallistaa Kiinassa perinteisesti myytävien tuotteiden lisäksi myös yleensä Pohjolan markkinoille myydyt premium-kategorian lisäarvotuotteet, kuten sisä- ja ulkofileet. Premium-kategoriassa avainasemassa on HKScanin Rypsiporsas® -innovaatio.


”Olemme erittäin iloisia siitä, että odotettu vienti Forssan yksiköstämme on alkanut. Vienti avaa koko tuotantoketjulle uusia ansaintamahdollisuuksia ja luo uskoa suomalaisen ruoantuotannon kansainväliseen kilpailukykyyn. Meidän valttimme on vahva osaaminen koko Tilalta haarukkaan -arvoketjussamme niin sopimustiloillamme kuin omissa yksiköissämme”, sanoo toimitusjohtaja Jari Latvanen HKScanista.

HKScanin tavoitteena on myydä ensimmäisenä vuonna noin kolme miljoonaa kiloa sianlihaa Kiinaan ja kolminkertaistaa volyymi vuoteen 2020 mennessä. Tämän päivän sianlihantuotantoon suhteutettuna tämä merkitsee sitä, että vähintään viisi prosenttia suomalaisista sioista päätyisi HKScanin kautta kiinalaisiin ruokapöytiin.

”Suomalaiset päättäjät ja viranomaiset ovat tukeneet kotimaisen ruokateollisuuden vientiponnisteluja menestyksekkäästi. Lämpimät kiitokseni omasta ja koko HKScanin puolesta erinomaisesta työstä Maa- ja metsätalousministeriölle, Eviralle sekä muille viranomaisille niin Suomessa kuin Kiinassa. Lisäksi kiitän yhteistyökumppaneitamme Kiinassa ja Suomessa sekä omaa henkilöstöämme. Kiinalaiset yhteistyökumppanimme ovat auttaneet meitä ymmärtämään kiinalaista asiakasta ja kuluttajaa”, sanoo toimitusjohtaja Jari Latvanen.


Taustatietoa:

  • HKScanin tuotteet on tarkoitus suunnata Kiinassa sekä vähittäiskauppaan, teollisille asiakkaille että HoReCa-sektorille. Tavoitteena on myydä ensimmäisenä vuonna 3000 tonnia sianlihaa Kiinaan ja kolminkertaistaa volyymi vuoteen 2020 mennessä.
  • HKScan vie lihaa tällä hetkellä lähes 50 maahan. Yhtiö vie sianlihaa useisiin EU-maihin sekä muun muassa Uuteen-Seelantiin ja Japaniin.
  • HKScanin Forssan tuotantolaitoksella, joka on saanut Kiinan vientihyväksynnän, on sertifioidut ISO 9001, 14001 ja FSSC 22 000 järjestelmät, ja sille on myönnetty aiemmin mm. USA- ja Venäjän vientihyväksynnät.
  • HKScanin suomalainen liharaaka-aine on lähtöisin noin 3400 HKScanin sopimustuottajan sika-, nauta- ja broileritilalta.
  • Rypsiporsas® - Perusteellisen tutkimustyön tuloksena syntynyt Rypsiporsas® on maailmanlaajuisesti ainutlaatuinen innovaatio. Ruotsissa konsepti tunnetaan nimellä Rapsgris®. Porsaat syövät suomalaisilla ja vastaavasti ruotsalaisilla kotitiloilla kasvatettua viljaa sekä rypsiä. Myös valkuaisen lähteet ovat kotimaisia: rypsi, herne ja härkäpapu. Soijaa Rypsiporsas® ei tämän vuoksi tarvitse. Porsaiden ruokavalio on tarkasti seurattu: rehun koostumusta ja menekkiä seurataan tarkoin, samoin kuin porsaiden kasvua. Suomessa Rypsiporsas®-liha tulee aina ja poikkeuksetta tarkkaan valituilta suomalaisilta kotitiloilta. Rypsiporsas® -lihan rasvan laatu on luontaisesti pehmeämpää, kovan rasvan korvautuessa osittain pehmeillä rasvoilla. Pehmeämmän rasvan ansiosta Rypsiporsas® -liha on myös maukkaampaa ja mureampaa tavalliseen porsaanlihaan verrattuna.

 

Aiemmat tiedotteet:

7.11.2017 HKScan käynnistämässä sianlihan viennin Kiinaan - myyntivalttina suomalaisilla perhetiloilla tapahtuva maailmanluokan työ: http://www.hkscan.com/portal/suomi/hkscan/tiedotearkisto/?id=2274

27.2.2018 HKScan perustaa yhteisyrityksen Kiinaan – suomalainen Rypsiporsas® erottuu kilpailusta korkealla laadulla ja vastuullisuudella: http://www.hkscan.com/portal/suomi/hkscan/tiedotearkisto/?id=2328

 

Lisätietoja:

HKScan Media Service Desk p. 010 570 5700 tai sähköpostitse communications@hkscan.com

 

HKScan on johtava pohjoismainen ruokayhtiö. Myymme, markkinoimme ja valmistamme korkealaatuista ja vastuullisesti tuotettua sian-, naudan-, siipikarjan- ja lampaanlihaa, niistä valmistettuja tuotteita ja valmisruokia vahvoilla tuotemerkeillä. Asiakkaitamme ovat vähittäiskauppa-, food service-, teollisuus- ja vientisektorit. Kotimarkkinamme kattavat Suomen, Ruotsin, Tanskan ja Baltian. Viemme tuotteita lähes 50 maahan. Vuonna 2017 HKScanin liikevaihto oli 1,8 miljardia euroa ja työntekijöitä oli noin 7 300.