HKScan on tehnyt uraauurtavaa työtä yhteistyökumppaneidensa kanssa eläinten ruokinnan kehittämisessä. Lähtökohtana on varmistaa eläinten hyvinvointi sekä korkealaatuinen ravinto. HKScan jatkaa yhdessä sopimustuottajiensa kanssa määrätietoista työtä rehuissa käytettävän soijan korvaamiseksi kotimaisella valkuaisella, muun muassa härkäpavulla. Rehujen valkuaislisä on välttämätön eläimen tasapainoisen ravitsemuksen kannalta.

Yhtiön innovaatioilla on edistetty merkittävästi kestävää ruokaketjua ja mahdollistettu kotimaisen valkuaisen laajempaa käyttöä. Hyvä esimerkki on HK Rypsiporsas® -konsepti, jossa rehun proteiinilähteenä on kotimaisen viljan lisäksi kotimainen rypsi, härkäpapu ja herne. Koko sikaketjussa, myös HK Viljaporsaiden ruokinnassa, hyödynnetään soijan tilalla elintarviketeollisuuden sivujakeita, kuten etanoliteollisuuden sivutuotteena syntyvää ohra-valkuaista (ovr), mikä on hyvä esimerkki toimivasta kiertotaloudesta. Kariniemen® Kananpoikien ruokinnassa soijan osuutta on jo vähennetty merkittävästi ja tätä työtä jatketaan edelleen.

RTRS edistää soijan kestävää viljelyä ja soijantuotannon vastuullisuutta

HKScanin Suomessa käyttämä soija on vastuullisesti tuotettua RTRS (Round Table on Responsibly Soy) soijaa, jonka viljely ei uhkaa sademetsiä. Siitä noin 80 prosenttia tuodaan Pohjois-Amerikasta, ja loput Etelä-Amerikasta. Vastuullisesti tuotetun soijan käyttö on HKScanille tärkeä osa kestävää lihantuotantoa. Round Table on Responsible Soy (RTRS) on kansainvälinen vastuullisen soijantuotannon aloite, jossa eri sidosryhmät toimivat yhdessä soijan kestävän viljelyn ja soijatuotannon vastuullisuuden varmistamiseksi. HKScan liittyi RTRS:n jäseneksi jo vuonna 2014.

Suomessa perustettiin vuonna 2015 soijasitoumus, jonka jäsenet ovat sitoutuneet vastuullisesti tuotetun soijan käyttöön vuoteen 2020 mennessä. Sitoumuksen jäseniä ovat HKScan Finlandin ohella Kesko, Arla Suomi, Unilever Finland, Norvida ja Fazer yhteistyössä WWF Suomen kanssa. HKScanin Suomessa käyttämä soija on ollut vastuullisesti tuotettua jo vuodesta 2017.

Eläinten rehut HKScanin lihaketjussa Suomessa  

HK®- ja Kariniemen® -tuotteissa käytetään aina suomalaista lihaa. HKScanin suomalaisessa tuotantoketjussa eläinten rehu tulee noin 80%:sti lihantuottajien omilta pelloilta. HKScanin nautaketjussa rehut eivät sisällä soijaa. Esimerkiksi sikojen ruokinnassa soijan osuus on vain noin 5 %. Vastaava luku broilerin tuotannossa on 15 %. Suomessa käytetään noin 50 % vähemmän soijaa eläinten ruokinnassa kuin muualla Euroopassa.

HK Rypsiporsas® 

  •  Proteiinilähteenä on kotimaisen viljan lisäksi rypsi, härkäpapu ja herne.
  •  Rehu ei sisällä soijaa

HK® Viljaporsas

  •  Rehu on kotimaista viljaa.
  •  Soijan (RTRS-sertifioitu vastuullisesti tuotettu soija) osuus ruokinnassa on noin 5%. Soijaa korvataan osittain elintarviketeollisuuden sivujakeilla.

HK® Nauta

  •  Ruokinta perustuu nurmirehuun.
  •  Rehut eivät sisällä soijaa.

Kariniemen® Kananpojat

  •  Rehu on itse viljeltyä tai lähitilojen viljaa.
  •  Yli puolet broilerin saamasta valkuaisesta tulee kotimaisesta viljasta. Soijan (RTRS-sertifioitu vastuullisesti tuotettu soija) osuus ruokinnasta n. 15%.

Yhteydenotot:

HKScan Media Service Desk puh. 010 570 5700 tai sähköposti communications@hkscan.com
Lisätietoja: Ulf Jahnsson, Eläinhankinnasta ja alkutuotannosta vastaava johtaja, HKScan, p. 0400784193

Lue lisää: HKScanin vastuullisuusfakta soijasta.

Lisätietoa RTRS:stä:

https://youtu.be/-VWpoMMTYCY

http://www.responsiblesoy.org/?lang=en

HKScan Oyj on pörssilistattu ruokatalo, jolla on yli sadan vuoden kokemus vastuullisesta pohjoismaisesta ruoantuotannosta asiakkaiden ja kuluttajien tarpeisiin. HKScanissa vastuullinen tapa toimia kattaa koko arvoketjun tilalta kuluttajalle. Lähes 7 200 ammattilaistamme varmistavat lupauksen tuotteidemme hyvästä mausta ja laadusta. Kotimarkkinoitamme ovat Suomi, Ruotsi, Tanska ja Baltia. Monipuoliseen tuotevalikoimaamme kuuluvat siipikarjan-, sian-, naudan- ja lampaanliha sekä lihavalmisteet ja ateriat. Yhtiön vahvoja tuotemerkkejä ovat HK®, Kariniemen®, Via®, Scan®, Pärsons®, Rakvere®, Tallegg® ja Rose®. Vuonna 2018 HKScanin liikevaihto oli 1,7 miljardia euroa.