Tavoitteemme on kehittää ruokaketjuamme maatiloilta kuluttajille myös ympäristönäkökulmat huomioiden. Ilmastotyömme päämääränä on edistää kestävän maatalouden toimintamalleja ja pienentää raaka-aineiden tuotannosta syntyviä ilmastopäästöjä. Autamme sopimustilojamme kehittämään toimintaansa ja vähentämään päästöjään vahvistamalla alkutuotannon ilmasto-osaamista sekä tuottamalla tilakohtaista päästödataa. Tutkimme ja kehittämme alkutuotantoa yhdessä sopimustuottajiemme ja muiden kumppaniemme kanssa. Parhaat käytännöt skaalaamme laajemmin sopimustuottajiemme käyttöön.
Vastuullisuusohjelmassamme olemme sitoutuneet vähentämään liharaaka-aineen alkutuotantoon liittyviä scope 3 FLAG-kasvihuonekaasupäästöjä 30,3 prosenttia vuoteen 2030 mennessä vuoden 2022 tasosta. FLAG-päästöt syntyvät maankäytön muutoksesta sekä maankäytöstä liharaaka-aineen alkutuotannossa.
Kuljemme kohti tavoitettamme yhdessä sopimustuottajiemme ja muiden kumppaneidemme kanssa. Alkutuotannossa kohdistamme toimenpiteet erityisesti rehuntuotannon ja muiden maankäytöstä aiheutuvien päästöjen pienentämiseen, joilla on suuri ilmastovaikutus.
Painopisteet maatalouden ympäristövaikutusten pienentämisessä
-
Pienennämme eläinten rehuntuotannon ilmastovaikutuksia uusiutuvan viljelyn menetelmillä ja optimoimalla lannoitteiden ja muiden tuotantopanosten käyttöä sekä yhteistyöllä rehuntoimittajien kanssa.
-
Korvaamme soijaa mahdollisuuksien mukaan kotimaisilla valkuaislähteillä sekä hankimme alkuperäsertifioitua soijaa.
-
Tehostamme rehunkäyttöä kehittämällä eläinten terveyttä ja genetiikkaa.
-
Edistämme peltojen hiilensidontaa yhdessä yhteistyökumppaniemme kanssa.
-
Kehitämme edellytyksiä lannan tehokkaammalle kiertotalouskäytölle esimerkiksi energiantuotannossa tai lannoitteena.
HKFoodsin sopimustuotantotiloilla on jo pitkään tehty työtä ilmastovaikutusten vähentämiseksi muun muassa lisäämällä lannan kiertotalouskäyttöä, ottamalla käyttöön aurinkoenergiaa ja edistämällä rehuntuotannon resurssitehokkuutta. Alkutuotannon päästöjen pienentämiseen tarvitaan monipuolista osaamista, joten mukana on meidän ja sopimustuottajiemme lisäksi muita yrityksiä sekä asiantuntija- ja tutkimusorganisaatioita. Yhdessä tutkimme uusia tapoja ilmastovaikutusten pienentämiseksi ja skaalaamme hyvät käytännöt kaikille kotimarkkinoillemme ekosysteemiajatteluun perustuvalla toimintamallilla.
Vastuullisuusohjelman 2026–2028 tavoitteet
| Ohjelman tavoite | Mittari | Tavoitevuosi |
| ILMASTO | ||
| Kasvihuonekaasupäästöjen vähentäminen vuoteen 2030 mennessä vuoden 2022 lähtötasosta SBTi:n (Science Based Targets initiative) hyväksymien lyhyen aikavälin tavoitteiden mukaisesti omassa toiminnassa ja arvoketjussa. | Maankäytöstä, maankäytön muutoksista ja maataloudesta aiheutuvat (FLAG) Scope 3 -päästöt: -30,3 % (Sisältää Scope 3:n kategorian 3.1. suomalaisen liharaaka-aineen päästöt) |
2030 |
