Tutkimusten mukaan peräti yhdeksän kymmenestä suomalaisesta saa ravinnosta liikaa suolaa. Suomessa syödään myös edelleen aivan liikaa tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa. Nämä seikat lisäävät sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Diabetes- ja Sydänliiton asiantuntijaryhmän myöntämä Sydänmerkki onkin kehitetty tukemaan erityisesti suomalaisten sydänterveyttä. Se on ainoa symboli Suomessa, joka kertoo tuotteen ravitsemuksellisesta laadusta. Sydänmerkkituotteiden avulla jokainen voi helposti tehdä pieniä, terveyden kannalta edullisia muutoksia ruokavalioon.

Kiireisessä arjessa tuoteselosteiden ja ravintosisältöjen tutkimisen sijaan useimmiten riittää tarkistus, onko tuotteessa Sydänmerkki. Se kertoo heti, että tuote on omassa tuoteryhmässään parempi valinta mm. suolan ja rasvan määrän kannalta.

HKFoodsilla on valikoimissaan jo yli kaksisataa Sydänmerkki-tuotetta. Monipuolisella Sydänmerkkituotteiden valikoimalla pystytään vastaamaan kattavasti kuluttajien ja asiakkaiden tarpeisiin ja koko päivän ruokahetkiin.

HKFoodsin Makusuola-innovaatio tukee sydänystävällisiä valintoja – maku säilyy, suola vähenee

HKFoodsilla terveelliset tuotteet ovat keskeinen osa vastuullisuustyötä, ja ison yrityksen tuotteilla on myös kansanterveydellistä vaikutusta. HKFoods on kehittänyt uuden Makusuolan, jonka avulla tuotteista on onnistuttu vähentämään suolaa jopa 25 prosenttia niin, että niiden maku säilyy samana. Useissa ennestään tutuissa HK®- ja Kariniemen® -tuotteissa osa suolasta on korvattu uudella Makusuolalla, jossa ei ole lainkaan natriumia. Ensimmäiset uudistetut tuotteet tuotiin kauppojen hyllyille tammikuussa 2025. HKFoodsin Makusuola-innovaatio on yksi ratkaisu suolan käytön vähentämiseen ja merkittävä kansanterveyttä tukeva teko. Makusuolan käyttöönoton myötä HKFoodsin Sydänmerkkituotteiden määrä myös kasvoi entisestään.

Kulmakivinä monipuolisuus ja kohtuus 

Terveellisen ja tasapainoisen ruoanlaiton kulmakiviä ovat niin ammattilaisilla kuin kotikokeillakin monipuolisuus ja kohtuus. Keskeistä on valita laadukkaita raaka-aineita – ja tässä Sydänmerkki toimii luotettavana oppaana. Merkki kertoo, että tuote on terveyden kannalta parempi vaihtoehto omassa tuoteryhmässään.

Liha sopii terveelliseen ruokavalioon, kunhan sen kaverina on kasviksia. Kotimainen liha on myös vastuullisuusnäkökulmasta hyvä valinta. Jotta liha saa Sydänmerkin, tulee rasvan määrän olla kohtuullinen. Maustetussa ja kypsässä lihassa myös suolan määrän on oltava riittävän alhainen ja rasvan laadun pehmeä.

Kun yhdistät sydänmerkittyjä tuotteita muihin laadukkaisiin raaka-aineisiin ja kiinnität huomiota ruuanlaittoon ja maustamiseen, rakennat tietoisesti terveellisempiä aterioita. Kokonaisuus on se, mikä ratkaisee.

Parhaimmillaan lounasravintolassa tai koulussa omaksuttu malli hyvästä syömisestä siirtyy myös kotiin.

Oikealla käytöllä paras hyöty Sydänmerkki-tuotteista

Ruokalajeja ja ateriakokonaisuuksia suunnitellessa kannattaa muistaa nämä vinkit:

Vältä ylimääräisiä lisäyksiä. Vähäsuolaiseen tai -rasvaiseen tuotteeseen ei kannata lisätä ylimääräistä suolaa, voita tai kermaa, jotta alkuperäinen terveellisyys säilyy.

Yhdistele oikein. Käytä sydänmerkittyä tuotetta osana monipuolista ateriaa. Esimerkiksi ateriaan lisätyt vihannekset ja täysjyväleipä täydentävät liha- tai siipikarjatuotteen ravintoarvoja.

Kypsennä kevyesti. Vältä runsasta rasvan käyttöä paistamisessa. Suosi sen sijaan kevyempiä valmistustapoja, kuten uunissa kypsentämistä tai höyryttämistä.

Kannattaa myös muistaa, että kun arkena valitsee Sydänmerkki-tuotteita, ei satunnainen herkuttelu romuta kokonaisruokavaliota!

Lisätietoja:

HKFoods Media Service Desk, p. 010 570 5700, communications@hkfoods.com 

110 vuoden kokemuksella me HKFoodsissa teemme elämästä maistuvampaa – tänään ja huomenna. Valmistamme 3 000 ammattilaisen voimin vastuullista ja paikallisesti tuotettua ruokaa kuluttajien erilaisiin ruokahetkiin. Tunnettuja tuotemerkkejämme Suomessa ovat HK®, Kariniemen® ja Via®. Kehitämme ilmastoystävällisempää tapaa tuottaa ruokaa. Pörssilistatun HKFoodsin liikevaihto vuonna 2024 oli 1 mrd. euroa. www.hkfoods.com